[출근길 인터뷰] '칼로리 0' 탄산음료·소주 열풍…건강에 도움?<br /><br />[앵커]<br /><br />맛있게 먹으면 0칼로리라는데, 현실은 맛있는 음식은 열량이 높기 마련이죠.<br /><br />그래서 우리가 양심상 선택하는 것이 바로 제로 칼로리 음료입니다.<br /><br />제로가 붙은 음료, 건강엔 괜찮은 걸까요?<br /><br />출근길 인터뷰에서 건강을 챙겨보겠습니다.<br /><br />뉴스 캐스터 연결합니다.<br /><br />이민재 캐스터.<br /><br />[캐스터]<br /><br />출근길 인터뷰입니다. 오늘은 이은정 교수와 함께 이야기 나눠보겠습니다. 안녕하십니까.<br /><br />[이은정 / 강북삼성병원 내분비내과 교수]<br /><br />네, 안녕하십니까.<br /><br />[캐스터]<br /><br />가장 먼저 0칼로리 인공감미료는 설탕보다 건강에 좋은 걸까요.<br /><br />[이은정 / 강북삼성병원 내분비내과 교수]<br /><br />인공 감미료는 일반적으로 자연적인 원료에서 추출하거나 아니면 합성된 물질을 말하는데 보통 설탕의 몇백 배 이상의 단맛을 가지고 있습니다.<br /><br />그렇기 때문에 아주 소량만 섭취를 하더라도 충분한 단맛을 낼 수 있다는 장점이 있고 사실은 당류 섭취를 줄일 수 있다는 장점이 있겠는데 좀 이것 역시도 다량 섭취를 하시게 되면은 반드시 건강에 좋다고 볼 수는 없을 것으로 생각됩니다.<br /><br />[캐스터]<br /><br />그렇다면 당뇨 환자들이 안심하고 마실 수 있는 건가요.<br /><br />[이은정 / 강북삼성병원 내분비내과 교수]<br /><br />안심하고 드실 수는 없고요. 실제로 저희가 교육을 해드릴 때는 상당히 소량 섭취를 하시도록 하고 설탕을 꼭 넣으셔야 할 때 인공 감미료로 대체를 하시도록 말씀을 드리고 있는데요.<br /><br />2021년도 대한당뇨병학회 진료지침을 보면 저희가 당류 대체제로 인공감미료를 소량 쓸 수는 있지만 적으로 장기적으로 어떤 위험성에 대해서는 논란이 있기 때문에 실질적으로 조심을 하도록 권고를 하고 있습니다.<br /><br />[캐스터]<br /><br />일각에서는 제로 칼로리 음료들이 오히려 혈당과 체중을 증가시키는 것이 아니냐는 지적도 나오고 있는데 어떻게 보십니까.<br /><br />[이은정 / 강북삼성병원 내분비내과 교수]<br /><br />맞습니다. 또 이런 인공감미료 자체가 실질적으로 단기간에 연구에서는 이제 일반적인 음료보다는 사실 혈당을 덜 증가시키고 체중 증가도 덜하는 것으로 나오긴 하는데 문제는 실제로 이런 음료들 안에 실제적으로 얼마나 이런 인공 감미료가 포함이 되어 있는지가 잘 표기가 되어 있지 않습니다.<br /><br />그러다 보니까 다량 섭취를 하시게 되면 혈당 증가라든지 체중 증가를 올 수가 있고 최근에 굉장히 훌륭한 저널에 실린 연구를 보면 이런 인공감미료가 이제 장내 세균총의 변화를 가져와서 이제 당뇨병이라든지 비만을 유발할 수 있다는 그런 연구 결과가 와서 굉장히 조심을 요하겠습니다.<br /><br />[캐스터]<br /><br />요즘에는 천연 감미료인 스테비아도 설탕 대체재로 각광을 받고 있는데요. 스테비아는 어떤가요.<br /><br />[이은정 / 강북삼성병원 내분비내과 교수]<br /><br />스테비아는 이제 스테비아 리바우디아나라고 하는 허브에서 추출한 물질로 되겠는데 설탕에 약 200배 이상의 단맛을 가지는 것으로 되어 있습니다.<br /><br />스테비아가 처음에 나왔을 때는 사실은 암을 유발할 수 있다는 위험성 때문에 미국 FDA에서 사실은 금지를 한 적도 있는데요. 현재는 그런 논란은 없는 것 같습니다.<br /><br />스테비아 자체가 어떤 부작용을 가져오지는 않지만 최근에 이제 스테비아가 포함되어 있는 이런 음료나 식품에 다른 인공 감미료가 포함되어 있는 경우가 있습니다.<br /><br />이제 그런 인공 감미료가 이제 설사라든지 복부팽만을 유발하는 경우가 있어서 주의를 요하고요.<br /><br />스테비아가 꼭 안전하다 아니다 말씀을 드리기는 조금 어려운 이유가 장기적인 어떤 안전성에 대해서는 아직 연구가 없기 때문에 조심을 하시는 것이 좋을 것으로 생각됩니다.<br /><br />[캐스터]<br /><br />마지막으로 설탕을 보다 더 건강하게 섭취할 수 있는 방법이 있다면 말씀해 주시죠.<br /><br />[이은정 / 강북삼성병원 내분비내과 교수]<br /><br />저희가 과유불급이라고 하는 말이 있지 않습니까. 무엇이든 너무 과하면 좋지 않고.<br /><br />그래서 인공감미료를 꼭 쓰셔야 한다면 또는 그런 음료를 드셔야 한다면 주기적으로 이렇게 드시거나 100% 안전하고 드시는 건 좀 안 될 것 같고 꼭 쓰셔야 될 때만 쓰시도록 하시고요.<br /><br />개인적인 생각으로는 실제로 이제 유아기나 청소년기부터 단맛에 너무 길들여지는 것을 좀 피하시는 것이 가장 좋을 것으로 생각이 되어지고.<br /><br />이제 음식을 할 때 이런 인공 감미료를 꼭 쓰셔야 한다면 이제 설탕을 넣거나 아니면 인공 감미료를 넣으시는 것보다는 음식 재료 자체가 갖고 있는 단맛을 최대한 활용하는 것이 좋을 것으로 생각됩니다.<br /><br />[캐스터]<br /><br />오늘 말씀 고맙습니다. 지금까지 출근길 인터뷰였습니다.<br /><br />#제로칼로리 #탄산음료 #소주 #스테비아 #인공감미료<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />
